1- Le sirop de glucose fructose
Ce sirop est composé d'extrait de maïs. Il a une propriété, le glucose c'est du sucre naturel mais il y a aussi du fructose. Le fructose a deux caractéristiques : il a un pouvoir sucrant très très fort, mais le problème, c'est qu’il se transforme beaucoup plus vite en graisse dans notre corps que n'importe quel autre sucre. Mais qu'est-ce qui est dérangeant ? Les industriels ont commencé a en mettre dans presque tous les aliments car c'est pas cher et ça a un pouvoir sucrant plus élevé.
2 - L'huile de palme
L'huile de palme est une huile riche en graisse saturées (pour savoir si une huile est riche en graisse saturée, mettez la aux frigo : si elle a tendance a durcir, c'est qu'elle contient beaucoup de graisse saturées), Et à la place du beurre, les industriels vont mettre cette huile car c'est pas cher, facile à stocker et pratique pour l'industrie alimentaire. Le deuxième argument, c'est que pour obtenir l'huile de palme, on ravage des forêts entières (déforestation) et de nombreuses espèces perdent leur habitat.
3 - Les biscuits apéritifs
Presque tous ces biscuits apéro contiennent du sirop de glucose/fructose et de l'huile de palme et comme ce sont des biscuits apéritifs, évidemment on rajoute du sel. Pour résumé, ils sont gras avec de mauvaises graisses, ils sont sucrés avec de mauvais sucres et ils sont surdosés en sel.
4 - Le jus d'orange ou autre
Les jus de fruits industriels ont subi trop de transformation et les industriels rajoutent des vitamines C de synthèse. Ils sont aussi très sucrés : 1litre =100 g de sucre (minimum). Donc quand vous buvez un verre de jus industriel, c'est l'équivalent de 6 carrés de sucres (c'est du mauvais sucre en plus).
5 - Les céréales du petit déjeuner
Ces céréales sont surdosés en sucre (un bol de céréales = un bol de fraises tagada). Ils sont aussi surdosés en colorant et en additifs. C'est vraiment un aliment a éviter.
Achille